世界一のハンバーガ Kua'Aina



世界で一番美味しい、と言われているハンバーガー
そんな大袈裟な・・・なんて思うでしょ?? 確かにそうかも・・・?
んでも、食べてみれば納得!と思うかも〜?





渋谷・宮益坂店




クアアイナとは、「超」の付く田舎モノって意味らしいです
お店はサーファーの聖地ハワイらしく、インテリアがハワイアンで統一されてます
写真は渋谷駅から徒歩5分くらいで着くお店の写真です
入り口にボードが掲げられてますね〜



さて何故世界一か?
そこですね。資料から引用させて頂きますと・・・


クア・アイナは1999年、2000年と2年連続でハワイ「イリマ賞」の
ベストサンドウィッチ部門を受賞。そして世界的な有名レストランガイド
「ザガット・サーヴェイ」でがハンバーガー部門No.1の高い評価を得ています





と言う事です。すごいみたいです・・・ (笑)
実際、その判定基準がどれくらいすんごぉいものか分からないんですがね・・・
ザガットサーヴェイねぇ・・・

 アメカジといえば、アメリカ。アメリカといえば、ハンバーガー&コーラ
とそんなわけで、こんな短絡思考からの紹介となりました。


皆さんはファーストフード店のセットメニューで腹いっぱいになります?
なかなかお腹いっぱいにはなりませんよね・・・某ショップは薄いし。。。
しかししかしっっ!!! そんなあなたもきっと大満足!!
必ずおなか一杯になるセットがあなたを待っています。
そう! あなたの胃袋を満たすのは、ここ!!!クアアイナだけ!!
チェキラッチョ!!!

とまぁ、CMっぽく(アメリカ風)で攻めてみましたけど、脚色してないっすよ!





神田駿河台店の店内風景
クアアイナはキャップやTシャツ、キャンドルやクッキーなんて売ってます
ステッカーもあるんですよ〜
お土産にいいかも??





写真を見るとその大きさが分かるかな??
左側に置いてあるのは、何の変哲もない100円ライターなんですけど
どうでしょうか? でっかいですね〜タバコの箱を大きさの基準にするような・・・
ちょっと上から撮っているので判断が難しいですね



こう・・・なんていうか、アメリカへの憧憬を募らせますね・・・
自分で言ってて、なんのこっちゃ・・・ と(^ ^;Δ

いい意味で、 

アメリカ=大きくて大雑把

というイメージを体現してますね
ハンバーガーの全長(笑)は
14cmです。頬張るには、顎を外して来店しましょう。
いや、嘘です。言い過ぎました。


この画像のハンバーガーはクアアイナお奨めメニューのアボガドバーガー
あの真ん中の緑っこいのがアボガドです。結構マイナーな果物(?)だけど
食べてビックリ!! すっっごい、ハンバーガーに合ってる!
アボガドについて番外編を作ってみましたので、参考にどうぞ〜

味付けもちょっと変わってて、この店の起源がアメリカはハワイのオアフ島
ハワイのサーファーの間でその美味しさから口コミで広がったこのハンバーガー
アメリカなので、バーガーの中のパティの味付けはほとんどありません
食べたら、肉の味そのまま!! だから、好みの味を付けまする
因みにパンの上の黒いのは、ケシの実です
あ〜〜でもでも、食べても夢見心地にはなりませんから大丈夫ですよぅ

そんでもってセットメニューなので、下に敷き詰められたのはポテトフライ




この写真はお店で出された直後のものです
大きいのでこのように半分づつに分けられて出てきます
特に中身がこぼれ落ちない様に楊枝で留めてます。。。
ポテトは細いもので、某ショップのように熱いと旨いが、冷めるとべっとり・・・
ではなくて、冷めてもサクッとした食感は損なわれない一品!!!

でも、個人的にはモスバーガーのような太目のポテトも捨て難い・・・

向かって左がアボガド1/2とパティ。そしてパティ程の輪切りオニオン
そして右がトマトスライス2枚とバンズですね。 でかい・・・
ここのこだわりとして、バンズはカイザーロール、全粒粉、ライ麦から
チーズバーガーに使われるチーズは、5種類のチーズ
チェダー、プロポローネ、アメリカン、スイス、モントレージャックから選ぶ
いろんな組み合わせで好きなようにカスタムできるのが楽しい


そして今回食べたのがチーズサンドウィッチ
チーズがメインなので残念ながらアボガドは入っていないんですが
そのかわりチーズを3種類選ぶことができます

対象は上述の5種類からです
あ、パンも3種類から1つ選べます


そして今回のチョイスで完成したサンドウィッチは!?







こんな感じになりました!
パンはカイザーロール!
チーズはチェダー、プロボローネ、モントレーをチョイス!

あれ・・・なんかカイザー使ったのでハンバーガーチックだ(笑)


実は、私はチーズってあまり好きではないんですが
(といってもキライではない、ここビミョ〜)
思うところがあって、今回食べてみました


ちょっと3種類のチーズを個別にかじってみる・・・

ん!
プロボローネ!
このチーズが美味しい!
なんでしょう?コクがある(と思う)、クサミがない(と思う)!
これ、いいねぇ!


チーズってのはみんな同じ味がするんじゃないんだなぁ・・・
と一人納得した夕べ





日替わりメニューのローストターキーサンド
肉にトマト、たまねぎとコショウが振ってあります
なんか素材の旨さっていうんですか、懐かしい味がしますね






お腹が減っていたので待てずに半分食べてしまいました(笑)
アボガドサンド!!
これ、一番安いです、実は!
アボガドとか色々入ってますが、あっさりした感じの味でバクバクいけます!!
お勧めです!







 またこの店の個人的に大好きな所として、ケチャップを使い放題!!!
店内に白いプラスティックの入れ物があって、これまた各テーブル備え付けの
1リットル容量のケチャップ&マスタードが完備されてるから驚き!
 まさに、私のようなケチャッパー(マヨラーに対抗)に対しては楽園!
地上のオアシスですな・・・(でもこんなオアシスはやだ)
でも、使い放題は結構好き〜 ハンバーガーの味付けにも使うしね。






またまたお奨めサイドメニューとして、オリオンリング(これもでかい!)
上図のドリンク、タピオカミルクティーのようなモミティーといわれるものです
黒砂糖が入っているほのかに甘いミルクティーです

 とにかく、今までのハンバーガーへの固定観念を根底から覆す一品
是非、クアアイナに行って一度試してみて下さい!!!


 因みに、お店から紹介料などのぎゃらは貰っておりません。(笑)


参考資料:クアアイナメニュー(保存用)

2003.02.24
04.24 05.22画像更新
2004.01.30



お・ま・け



トイレまでインテリアが統一されています。
ココナッツのにおいがして、店内はハワイのラジオ番組
そしてなぜかブルーライト・・・

トイレまで・・・変態か?私は・・・(笑)

 

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